2011. október 18., kedd

A TÁSKA

 Azért merek erről ide írni, mert aki ajándékba kapja majd ezt a táskát tőlünk nem tud magyarul és fészbukja sincs. Tehát nem gond, hogy elörömködöm, hogy sikerült Kamival létrehozni az egyik legkedvesebb ajándékot, amit eddig készítettem. Sok minden inspirált benne. A főiskolától a talált komódon át addig, hogy milyen magyaros cuccot lehetne ajándékba adni egy kedves külföldi barátnak úgy, hogy abban a lányom keze munkája is benne legyen.

A legfontosabb hozzávalókat le is írom:

 jókedv.színes textilfilcek.sablon.egyszínű világos, erős anyag .napsütés.tű, cérna, olló... gyerek kezébe nem való! odafigyelés!!!
ééés a titkos összetevő: egy 20 hónap körüli, figurákat még nem rajzoló, de annál lelkesebben firkáló gyerkőc. Ő adja a lelkét az ajándéknak:)
ja és persze elengedhetetlen egy kis türelem.

Mind ebből ilyet lehet varázsolni:



Hozzá kell még tennem, hogy ez nem egy napos munka és a kis művészt nem lehet siettetni. Mindig annyit firkáltunk, amennyihez kedve volt. Közben tanultuk a színeket. Visszatenni a kupakot a filcekre. Mondókáztunk. Szaladgáltunk. Pihentünk. Jó kis délelőttöket töltöttünk ezzel. Én is imádtam, mert nem éreztem, hogy nem haladok és ő is odáig volt érte, mert segíthetett...
Ez is olyan dolog, amit csak ajánlani tudok, mint a répatortát
....ha karácsonyi ajándéknak szánja valaki érdemes már most neki kezdeni!

2011. október 15., szombat

Répatorta

Mindenkinek ajánlom!
  Ez a répatorta is olyan "összeollózott" alkotás több receptből a család kedvére formálva.
Aki eddig megkóstolta csak jót mondott róla...még azok is, akik nem szeretik a répát!


25 dkg liszt
15 dkg cukor
10 dkg darált dió
1 cs. sütőpor
1k.k. szódabikarbóna
1k.k. fahéj
késhegynyi gyömbér
30 dkg finomra reszelt répa
2 dl olaj
1/2 pohár joghurt
4 e.k. narancslé
4tojás sárgája + fehérje kemény habbá verve és a végén finoman belekeverve

Ezt a masszát sütőpapírral bélelt formába öntjük vagy kivajazott, kilisztezett formába. Szerintem a papír jobb, mert ha mégis kicsit odaégne, akkor a papír lehúzza róla ezt a réteget:)
180 fokon 50-60 percig kell sütni.

És amitől még finomabb lesz...
a krém:

25 dkg mascarpone
15 dkg porcukor
5 dkg vaj
1/2 pohár joghurt
fél narancs reszelt héja és leve  (Aki nagyon szereti a narancsot, az beleteheti az egészet is akár.)

Finom krémmé keverjük és 15 percre hűtőbe tesszük. (Én botturmixszal szoktam kikeverni, mert így a legegyszerűbb.)

A tetejét szoktam megkenni a krémmel, mert ezáltal is puhul a tészta, de olyat is láttam, ahol a közepébe töltötték és a teteje csokis volt... és még millió variáció létezhet. Nálunk ez bevált!

Jó étvágyat hozzá!